Absinth Dr. Seltsam`s Absinthium Alpha

0,5 l - 68% vol. alc.

Der Absinth Dr. Seltsam`s Absinthium Alpha ist der Gewinner der „Grand Or“ bei der Absinthiades 2018. Zur Überraschung vieler holte er tatsächlich den Wettbewerbsklassen übergreifenden Titel aller dort 2018 vorgestellten Absinthe. Bis dahin war er fast gänzlich unbekannt und wurde eher leise belächelt. Nach der Bekanntgabe der Gewinner war aber das Interesse riesengroß. Bis dahin kannten eigentlich nur die Leute, die sich auf historischen Veranstaltungen rund um Köln aufhielten, den Dr. Seltsam und sein Absinth Ensemble.
Dr. Seltsam mit richtigen Namen Daniel Werle entwickelte den Absinth Absinthium Alpha zusammen mit Peter Fuss von der Galerie Grüner Engel aus Heidelberg.
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Es entstand ein sehr milder Absinth ohne Ecken und Kanten, der sich eigentlich jeden Tag problemlos trinken lässt. Er ist ohne künstliche Farbstoffe grün gefärbt mit Färbemazerat. Es wird ein Mischungsverhältnis von 1:3 mit eiskaltem Wasser empfohlen. Ob man ein Stück Würfelzucker beimengen soll oder nicht bleibt jedem selbst überlassen.

Auf dem Etikett des Alpha ist folgendes Gedicht von Cornelius de Vloek veröffentlicht:

„ Kein Anfang und kein Ende. Der Lauf der Zeit
Hier ist es gleich, was geschieht.
Doch wenn Neues und Grosses beginnt,
Kleiner Mensch, Da stellen sich Weichen
Das Alpha dient uns als Zeichen.“