Absinth Ranglisten

Anhand der Absinth-Ranglisten den Richtigen finden

Absinth-Thujonrangliste

Normaler Absinth darf maximal 10mg/Kg Thujon enthalten. Nur als "Bitterspirituose" bezeichneter Absinth darf maximal 35 mg/Kg Thujon enthalten. Auf Tschechisch heißt Bitterspirituose: "Horka Lihovina", auf Französisch: "Amer aux Plantes d'Absinthe", auf Deutsch eben "Bitterspirituose". Dieses Gesetz gilt EU weit. Wenn ein Absinth nicht als Bitterspirituose gekennzeichnet ist (es muß auf der Flasche unbedingt angegeben sein), kann er nicht mehr, als 10 mg/Kg Thujon enthalten. Wir haben manche Absinthsorten untersuchen lassen und können Ihnen auf Anfrage die Analyse als Beweis mailen. Auch wenn bei manchen Absinth-Sorten angegeben ist, sie hätten 35 mg/Kg Thujon, kann man diese Aussage als unseriös bezeichen, da es immer noch eine Toleranz gibt. Diese Toleranz einzuhalten ist sehr schwierig, wenn man an das Limit geht und für industriellen Absinth eigentlich nicht zu schaffen. Nur bei kleinen Auflagen kann diese Gratwanderung eingehalten werden (L`èxtrait de fée Absinth und Songe Vert Absinth).

Generell kann man sagen: Je bitterer ein Absinth schmeckt, desto mehr Thujon muß er enthalten, da:

Thujon = Wermut = Artemisia Absinthium und Wermut ist eben bitter. In Tschechien ist fast jeder Absinth als "Horka Lihovina" bezeichnet und hat so mehr Wermut beinhaltet. Französischer Absinth wird generell mit viel Anis hergestellt und ist so, bis auf wenige Ausnahmen, keine Bitterspirituose. So muß sich der Käufer vorher entscheiden, ob er Anisliebhaber (Ouzo, Pastis, Sambuca) ist oder eher von kräuterigem Absinth angetan ist.

Rangliste thujonhaltigste Absinthe aus Tschechien

Absinth mit hohem Thujon

Rangliste der thujonhaltigsten Absinthsorten aus Tschechien
  1. L`éxtrait de fée Absinth (34,074 mg/Kg Thujon)
  2. Songe Vert Absinth (34,074 mg/Kg Thujon)
  3. Karmagiddon Absinth (34-35 mg/Kg Thujon)
  4. Gothicsinth (34-35 mg/Kg Thujon)
  5. Hypersinth Absinth (33-35 mg/Kg Thujon)
  6. Bairnsfather Bitter Absinth (ca. 33 mg/Kg Thujon)
  7. Absinth 35 (ca. 32 mg/Kg Thujon)
  8. Cami`s Gold Absinth (ca. 30 mg/Kg Thujon)
  9. Lemercier Abisinthe Amer 72 (ca. 30 mg/Kg Thujon)
  10. Tempel Absinth (29,3 mg/Kg Thujon)
  11. Gottesauge Absinth (29,1 mg/Kg Thujon)
  12. Absinthium 1792 Absinth (28 mg/Kg Thujon +/- 10%)
  13. Reality Absinth (26-28 mg/Kg Thujon)
  14. Bairnsfather Extra Anise Bitter Absinth (ca. 28 mg/Kg Thujon)
  15. Versinthe La Blanche Absinth (ca. 28 mg/Kg Thujon)
  16. Staroplzenecky Absinth (10 mg/Kg Thujon)
  17. Staroplzenecky Red Absinth (10 mg/Kg Thujon)
  18. Fruko Schulz Absinth 70% vol. (9,8 mg/Kg Thujon)
  19. Stromu Absinth (9,6 mg/Kg Thujon)
  20. Bairnsfather Absinth (9,02 mg/Kg Thujon)
  21. Hypnotic Absinth (8,5 - 10 mg/Kg Thujon)
  22. Metelka Absinth Verdoyante - Couperosee Naturelle (5-10 mg/Kg Thujon)
  23. Martin Sebor Absinth (8,5 mg/Kg Thujon)
  24. Havel`s Absinth Highest Level of Thujone (8-10 mg/Kg Thujon)
  25. Havel`s Alpen Absinth (8-10 mg/Kg Thujon)

Nicht eingestuft wurden: King of Spirits Absinth, Havel`s Gold Absinth, Zelena Muza Spezial Absinth und Zelena Muza Panensky Absinth, da in der Flasche noch zusätzlich Wermutkräuter ihre Wirkung abgeben und so sich der Thujongehalt schwer vorraussagen lässt.

Absinth Geschmacksrangliste

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Der wohl bedeutendste Absinthshop weltweit

Jeder Absinthgenießer hat so seine eigene Vorliebe für Geschmacksrichtungen. Die Einen mögen eher kräuterigen Absinth, die anderen mögen eher anishaltigen Absinth. So kann bestimmt niemand behaupten, daß "dieser" Absinth schlecht schmeckt und der "andere" gut. Man kann aber sagen, in welche Geschmacksrichtung der einzelne Absinth geht. Geschmack ist immer ein subjektiver Faktor bei der Auswahl von Absinth. Folgende Geschmacksrichtungen kann man grob unterscheiden:

Viel Kräuter Il Divino Boemo Absinth, Gottesauge Absinth, Cami`s Gold Absinth, Toulouse Lautrec Christmas Edition
Wermut L`éxtrait de fée Absinth, Songe Vert Absinth, Bairnsfather Bitter Absinth, King of Spirits Absinth
Fenchel ohne Anis Mata Hari Absinth, Grüne Fee Absinth, Havels Absinth
Grüner Anis Toulouse Lautrec Absinthe (alle), Sinopale Absinth, L`Exceptionnel Absinth
Sternanis Karmagiddon Absinth, Gothicsinth, Absinthium 1792 Absinth, Kübler 53 Absinth
Sternanis mit Minze Havel`s Alpen Absinth, Versinthe La Blanche Absinth

Absinth Reinheitsrangliste

Folgende Absinth - Sorten aus Tschechien wurden mit ausgesuchten Kräutern, ohne Verwendung jeglicher künstlicher Farb- oder Zusatzstoffe hergestellt. Ein E... suchen Sie hier vergeblich:

  • Toulouse Lautrec Absinth
  • Toulouse Lautrec La Bleue extra Superieur
  • Toulouse Lautrec Christmas Edition
  • Toulouse Lautrec deuxieme Edition
  • Karmagiddon
  • Ultra Maxima
  • Il Divino Boemo
  • Sinopale Absinth
  • L`Exceptionnel Absinth
  • L`éxtrait de fée
  • Songe Vert
  • Cami`s Gold
  • Gottesauge
  • Tempel
  • Bairnsfather
  • Bairnsfather Bitter
  • Bairnsfather extra Anise Bitter
  • Reality Bitter Absinth
  • Martin Sebor
  • Krasna Lipa
  • King of Spirits
  • Beetle
  • Zelena Muza Panensky
  • Havel`s Gold
  • Havel`s normal
  • Havel`s Alpen
  • Metelka Absinth Naturelle
  • Reality Absinth
  • Absinth 35