Absinth Holy Shit

0,5 l - 55% vol.

Der Absinth Holy Shit wird in Deutschland von der Destillerie Deheck produziert. Diese Schnapsbrennerei kommt aus Rheinhessen aus der Stadt Gau-Odernheim. Neben Likören und anderen Schnäpsen wird hier auch der Absinth Holy Shit produziert. Mit 55 % Volumen Alkohol kommt dieser Absinth relativ sanft daher. Andere Produkte weisen hier Alkoholgehalte von bis zu 89,9 % auf. Aber beim Geschmack kommt es ja darauf nicht an. Wenn man diesen Absinth ins Glas gießt, sieht man eine sehr leichte grünliche Färbung. Verdünnt man den Absinth Holy Shit mit eiskaltem Wasser im Verhältnis 1:3 - 1:4, lässt sich eine mittelstarke Trübung erkennen. Ein Würfelzuckerstück ist bei der Zubereitung eigentlich nicht nötig, denn die Zutaten wurden sauber destilliert, so dass hier keine Bitterkeit aufgrund von Absinthin schmeckbar ist. Letztendlich ist hier dann nach der Zubereitung die Farbe nur ein sehr sehr leichtes grün, das aber eher weißlich erscheint. Absinthtypisch wird hier die Dreifaltigkeit aus Wermut, Anis und Fenchel, aber angeblich auch andere Kräuter verwendet. Geschmacklich lässt sich eine leichte Fenchellastigkeit erkennen und der Wermut tritt eher in den Hintergrund. Es ist ein Absinth ohne große Ecken und Kanten, der sich angenehm trinken lässt und sich so als Alltags Absinth eignet. Der Holy Shit Absinth kommt in einer dunkel gefärbten Apothekerflasche daher und ist mit einem Holzkorken verschlossen. Er ist einen Versuch wert, auch wenn der Geschmack nicht so interessant erscheint wie bei anderen Absinthen, die oftmals eine höhere Kräuterkomplexität aufweisen.