ABSINTH-BEWERTUNGEN
Absinth-Bewertungskriterien:
Die Sortenvielfalt in der Absinth-Szene wird immer größer. So wird es immer wichtiger, einen Gesamtüberblick und Informationen über die einzelnen Absinth-Sorten zu bekommen. Mit dieser Tabelle hoffen wir, Ihnen eine geeignete Hilfestellung zur Auswahl Ihres Absinth geben zu können.
Wir wissen alle: Absinth-Bewertungen sind immer subjektiv, auch wenn man versucht objektiv zu bleiben. Bei diesen Absinth-Bewertungen haben wir nach Ländern unterschieden, da jedes Land mit einer gewissen Absinth-Tradition auch seine eigene Tradition in der Herstellung von Absinth besitzt. Und so auch sein eigenes typisches Geschmacksbild. So kann man auch sehr schwer einen Absinth z.B. nach der Trübung/Opalisierung beurteilen, wenn es in dem einen Land Ziel war, den Absinth nicht trüben zu lassen und in dem anderen Land schon. Unverzeihbare Fehler in der Herstellung müssen allerdings künstliche Farbstoffe darstellen, die ja nur eine aufwendigere Herstellungsweise durch billige und schnelle Produktion ersetzen wollen. Zur traditionellen Absinthherstellung braucht man einfach Zeit. Auch eine Vorzuckerung ist zu bestrafen, da man durch entsprechende Kräuter, Wurzeln und Destillier-/Filterverfahren, die auch eine aufwendigere Herstellungsweise darstellen, eine nicht gewollte Bitterkeit vermeiden kann. In diesen Absinth-Bewertungen wird rein nach Geschmack geurteilt und nicht nach Absinth-Wirkung. Für die meisten unserer Kunden ist aber vor allem auch die Absinth-Wirkung entscheidend. Diese wird weiter unten auf unserer Seite behandelt. Es werden hier alle Absinthe bewertet, die auch im freien Handel bei uns erhältlich sind. Irgendwelche Produkte von Schwarzbrennern oder sonstwie blockierten Marken, die nicht frei erhältlich sind, werden hier nicht bewertet, da es ja für unsere Kunden sinnlos wäre, zu wissen, wie ein nicht erhältlicher Absinth schmecken würde.
In der Tabelle wird mit Punkten von 1 - 10 bewertet, wobei auch innerhalb einer Punktekategorie unterteilt wird: oben ist besser, unten ist schlechter
ABSINTH GESCHMACKS-BEWERTUNGEN
|
|
Tschechien |
Schweiz |
Frankreich |
Spanien / Andorra |
Deutschland / Österreich |
Rest der Welt |
| 10 = sehr gut |
Cami Toulouse Lautrec Christmas Cami Toulouse Lautrec Absinth |
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|
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| 9 |
Cami`s Gold Absinth
Sebor original Absinth
Cami Songe Vert Absinth |
La Clandestine Absinth |
Jade Nouvelle Orleans Absinth
Lemercier Abisinthe Amer 72%
Lemercier Abisinthe 72% |
Segarra Absinth 68%
Segarra Absinth 45% |
Montmartre Absinth |
|
| 8 |
Cami L`éxtrait de fée Absinth
Havel`s Absinth
Havel`s Alpen Absinth
L`OR King of Spirits Limited Edition |
Kübler Absinth 53%
Kübler Absinth 57%
Kübler Absinth 45% |
Lemercier Abisinthe 45%
Libertine Absinth 72%
Verte de Fougerolles Absinth (27.04.05 hergestellt)
Francois Guy Absinth
Versinthe La Blanche Absinth
Libertine Absinth 55%
Un Emile Pernot 68%
Un Emile Pernot 68% La Blanche |
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| 7 |
Cami Gottesauge Absinth
Cami Tempel Absinth
Sebor`s Krasna Lipa Absinth
Bairnsfather Absinth
Bairnsfather Bitter Absinth
L`OR King of Spirits Absinth |
Mansinthe Absinth 66,6% |
Un Emile Pernot Absinth 45%
Blanche de Fougerolles Absinth (28.02.05 hergestellt)
Oxygenée Absinth
La Muse Verte Absinth
Pernod Absinth |
Lasala Absinth
Serpis Absinth 65%
Larsand Absinth |
Ulex OII Absinth
Ulex Gold Absinth |
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| 6 |
Trul Absinthium 1792 Absinth
Hypnotic Absinth
Vision Absinth
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Serpis Classic Absinth 55%
Serpis Dry Absinth 55% |
Fee Verte`s Elixier Absinth
Ulex Ordinaire Absinth 70%
Ulex Ordinaire Absinth 55%
Ulex Dark Absinth |
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| 5 |
L`OR Absinth 35
Cami normal Absinth |
|
|
Lehmann violett Absinth
Lar`s Absinth
Deva Absinth 70%
Deva Absinth 50%
NS 70 Absinth
Candela Absinth
NS 55 Absinth |
Ulex Exstase Absinth
Ulex Blue Velvet Absinth
Mata Hari Absinth
Grüne Fee Absinth
Tabu Classic Strong Absinth |
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| 4 |
L`OR Red Absinth |
|
Deniset Absinth 45% |
Teichennée Absinth
Le Diable Rouge Absinth |
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Herbsaint Absinth |
| 3 |
L`OR Staroplzenecky Absinth
Zelena Muza Absinth
Zelena Muza Spezial Absinth |
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Emile Coulin Absinth |
Fleur de Lis Absinth
Furial Absinth |
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Absinth-Essenz Pro
Dedo Absinth |
| 2 |
Fruko Schulz Absinth 70%
Stromu Absinth
Hill`s Absinth
Fruko Schulz Absinthlikör 30% |
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Jean Boyer Absinthine Absinth
Manguin Absinth
Absente Absinth
Absinth Pere Kermann`s |
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Tabu Absinth 55%
Fee Verte Absinth |
Hapsburg Absinth 85%
Hapsburg Super Strong Absinth 89,9% |
| 1 = sehr schlecht |
Fruko Schulz Absinth 60% |
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Versinthe 45 Absinth |
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Absinth-Essenz normal |
Die Bewertungspunkte sind ausschließlich durch den individuellen Geschmack der Absinth-Oase Mitarbeiter vergeben worden. Es war nur der Gesamteindruck (85% Geschmack, 15% Flasche, Etikett, negative Faktoren: künstliche Färbung, Vorzuckerung) entscheidend. Die Absinth-Wirkung wurde hier nicht bewertet!
ABSINTHWIRKUNG
Nun zur Absinth-Wirkung: Wie wir alle wissen: Nicht allein der Thujongehalt ist entscheidend für die absinthtypische Wirkung. Allerdings: Ein hoher Thujongehalt ist schon mal eine sehr gute Basis für die Wirkung. Die Thujon-Rangliste finden Sie auf unserer Hauptseite unter "Absinth-Ranglisten". Gesamtentscheidend für die Wirkung ist aber das Zusammenspiel von Thujon mit anderen wichtigen wirkungsvollen Kräutern/Wurzeln und dem Alkohol. Aber auch die Wirkung von Absinth ist sehr unterschiedlich. Bei manchen hat man das Gefühl zu "fliegen" bei anderen hat man das Gefühl, sich sogar besser auf bestimmte Problemstellungen "konzentrieren" zu können (punktgerichteter). Auch hat die Absinth-Wirkung etwas damit zu tun, wie empfänglich der jeweilige Absinth-Geniesser für die einzelnen Stoffe, die verantwortlich für die Wirkung zeigen, ist. Allgemein haben wir auch festgestellt, daß bei Tschechischen Absinthsorten die Wirkung größer ist, als bei Absinth, der z.B. aus Frankreich, Spanien oder Deutschland kommt. Ausnahmen bestätigen die Regel, aber der allgemeine Gesamteindruck war bisher so. Es kann sein, daß in Frankreich noch gewisse strengere Auflagen zu erfüllen sind, als in Resteuropa. Das zeigt sich auch schon daran, daß sich in Frankreich ein Absinth nicht Absinth nennen darf, sondern Fantasienamen wie Abisinthe, Versinthe, Absinthine, Extrait D `Absinthe usw. verwendet werden müssen. Vielleicht ändert sich das ja in Zukunft...
Hier nun eine kleine Bewertung der wichtigsten Absinth-Sorten, wenn es um Wirkung geht:
ABSINTH WIRKUNG-BEWERTUNGEN
| |
Tschechien |
Schweiz |
Frankreich |
Spanien/Andorra |
Deutschland/Österreich |
Rest der Welt |
| 10=sehr hoch |
L`OR King of Spirits Gold Absinth
Cami L`éxtrait de fée Absinth
Cami Songe Vert Absinth |
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| 9 |
Cami Toulouse Lautrec Christmas Edition Absinth Cami`s Gold Absinth
L`OR King of Spirits 35 Limited Edition
L`OR King of Spirits Absinth
Zelena Muza Spezial Absinth
Bairnsfather Bitter Absinth (Konzentrationswirkung) |
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Segarra Absinth 68% |
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| 8 |
Cami Toulouse Lautrec Absinth |
La Clandestine Absinth |
Lemercier Abisinthe Amer 72%
Blanche de Fougerolles Absinth |
Segarra Absinth 45% |
Ulex Ordinaire Absinth 70%
Fee Verte`s Elixier Absinth
Montmartre Absinth |
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| 7 |
Cami Tempel Absinth
Cami Gottesauge Absinth
Zelena Muza Absinth |
Kübler Absinth 57%
Kübler Absinth 53% |
Verte de Fougerolles Absinth
Libertine Absinth 72% |
|
Mata Hari Absinth |
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| 6 |
L`OR Staroplzenecky Absinth
Cami normal Absinth |
|
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Grüne Fee Absinth |
Absinth-Essenz normal |
| 5 |
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Pernod Absinth |
Serpis Absinth 65% |
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| 4 |
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Versinthe La Blanche Absinth |
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|
Absinth-Essenz Pro |
| 3 |
Bairnsfather Absinth (Konzentrationswirkung) |
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Francois Guy Absinth |
Serpis Absinth 55% |
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| 2 |
Fruko Schulz Absinth 60% |
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Lasala Absinth |
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| 1=sehr niedrig |
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Pere Kermann`s Absinth
Absente Absinth |
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Die Bewertungspunkte sind ausschließlich durch den individuellen Eindruck der Absinth-Oase Mitarbeiter vergeben worden.
Sollten Sie persönlich andere Erfahrungen gemacht haben, sind wir natürlich gerne an Ihren persönlichen Erfahrungen interessiert.
Absinth-Online-Shops:
www.absinth-oase.de
www.absinthe-dealer.com
www.absinthdrinks.com
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