Diese Absinth-Essenz kommt aus Schweden, wo Spirituosen ja bekanntlich wegen der hohen Alkoholsteuer sehr teuer sind. Deshalb ist es kein Wunder, dass man sich gerade dort dieses System einfallen ließ: Man stellt dort jetzt kostengünstige Essenzen her, die keinen Alkohol enthalten und soll dann diese mit günstigem neutralen Wodka mischen. Eine Lösung auch für den kleinen deutschen Geldbeutel.
Diese Essenzen können allerdings einen ausgewogenen hochwertig hergestellten Absinth nicht ersetzen.
Der hohe Thujongehalt dieser Essenzen, mit dem viele andere Hersteller werben, muß allerdings stark angezweifelt werden, da es gegen die Kontrollen in Deutschland verstossen würde... und... auch in Deutschland gibt es Kontrollen... und das nicht zu knapp...
Der Unterschied zwischen Absinth-Essenz normal und Absinth-Essenz Pro ist:
Absinth-Essenz Pro enthält mehr Aromen und Geschmacksöle, was sich auch an den Fettaugen in der Flasche erkennen lässt.
Opalisiert mit Zugabe von Wasser leicht. Enthält künstliche Farbstoffe.
Der zu herbe Nachgeschmack der normalen Essenz wurde stark verbessert.
Auf der Rückseite der Flasche ist eine Anleitung zur Zubereitung beschrieben.
