Absinth Neue Liebe wird in der Neuzeller Klosterbrennerei destilliert. Es werden hier Rosenblüten bei der Produktion verwendet. Aber auch die Grundstoffe Wermut, Fenchel und Anis fliessen in den Brennprozess mit ein. Absinth Neue Liebe hat eine rote Farbe, die durch die natürlichen Rosenblüten zustandekommt. Zum ersten Mal urkundlich erwähnt wurde die Neuzeller Klosterbrennerei anno 1589 und ist bekannt für die qualitative Herstellung von Spirituosen und Kräutertinkturen. Neue Liebe wird auch in Absinthkreisen Ihre Bewunderer finden.
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