Der Absinth Eichelberger Verte Classic neu hat im Vergleich zu dem normalen Eichelberger Absinth Verte 70 die gleiche Kräuterrezeptur, aber folgenden speziellen gravierenden Unterschied:
Als Neutralalkohol wird Weinalkohol verwendet, der aus der Destillation eines hochwertigen Weines aus Unterfranken gewonnen wird. Es wird hier ungeschwefelter Federweisser destilliert und bildet somit die Basis für diesen angenehmen Absinth. So wird erreicht, dass auch kein Schwefel in das Endprodukt gelangt, welches bei manch anderem Absinth einen Qualitätsmangel darstellt.
