Nach vielen Tests können wir Ihnen jetzt diesen Zucker als bestens geeigneten Absinthzucker anbieten.
Wir wissen nun worauf es ankommt, damit der Zucker länger brennt beim Feuerritual und welcher Geschmack sich durch das Karamellisieren am besten entwickeln kann. Dieser Zucker hat diese Eigenschaften, denn er ist feinkristallin und kann so durch die Kapillarwirkung den Absinth besser in sich speichern und brennt somit besser ab. Außerdem ist er minder raffiniert und so naturbelassener, um einen natürlichen Karamell Geschmack zu entwickeln. Das werden Sie schon am Duft merken.
