Wunderschöne versilberte Replika eines Absinth Brouilleur. Ein Absinth Brouilleur wurde zur Jahrhundertwende zum Zubereiten des Absinth verwendet. In dem Trichter ist ein Loch, durch das ein feiner Wasserstrahl auf eine Art Wippe trifft. So wird erreicht, dass der Wasserstrahl als Tropfen mal links mal rechts auf ein Zuckerstück treffen kann und so der Absinth automatisch zubereitet wird. Andere lassen den Brouilleur direkt in das, mit Absinth gefüllte Glas, tropfen und verfolgen das langsame Einsetzen der Opalisation. Ein mechanisch faszinierendes Schauspiel. Der anspruchsvolle Absintheur zeigt damit seinen gehobenen Anspruch.
Hier können Sie ein Video über die Funktionsweise sehen:
brouilleur
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